De kaart
Vegetarisch herken je aan de v. Allergie of dieet? Zeg het bij het bestellen, de keuken denkt mee.
Lunch
Tot 16.00 uur.
- Soep van de dag7,50Met brood en boter. Vraag naar de soep van vandaag.
- Broodje kroket9,50Twee rundvleeskroketten op een zacht broodje, grove mosterd.
- Twaalfuurtje14,50Soep van de dag, een broodje kroket en een broodje oude kaas.
- Tosti Waterhoen8,50Oude kaas, beenham en mosterdmayonaise.
- Uitsmijter10,50Drie eieren op boerenbrood, met ham of kaas.
- Salade geitenkaas (vegetarisch)14,00Lauwwarme geitenkaas, honing, walnoot, appel.
- Salade zalm15,50Gerookte zalm, dille, komkommer, zure room.
Borrel
De hele dag.
- Bitterballen, acht stuks9,00Met grove mosterd.
- Vegetarische bitterballen, acht stuks (vegetarisch)9,50Van paddenstoelen, met truffelmayonaise.
- Brood met dips (vegetarisch)7,50Kruidenboter, aioli en olijventapenade.
- Olijven (vegetarisch)5,00Groen en zwart, met citroen.
- Kaasplank (vegetarisch)12,50Drie kazen, vijgenbrood, appelstroop.
Diner
Vanaf 17.00 uur. Driegangenmenu, voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht naar keuze: 39,50.
Voorgerechten
- Carpaccio13,50Rucola, Parmezaan, pijnboompitten, truffelmayonaise.
- Burrata (vegetarisch)12,00Geroosterde tomaat, basilicum, olijfolie.
- Vissoep10,50Met rouille en brood.
- Bietjes met geitenkaas (vegetarisch)11,50Geroosterde biet, hazelnoot, honing.
Hoofdgerechten
- Stoofvlees met friet22,50Op de klassieke manier, met appelcompote.
- Zeebaars26,00Op de huid gebakken, groene asperges, beurre blanc.
- Risotto met paddenstoelen (vegetarisch)21,00Bospaddenstoelen, Parmezaan, verse tijm.
- Waterhoen-burger19,50Rund van de slager om de hoek, cheddar, augurk, friet.
- Biefstuk van de grill27,50Pepersaus of kruidenboter, friet en salade.
- Gevulde portobello (vegetarisch)20,50Spinazie, ricotta, geroosterde paprika.
Nagerechten
- Appeltaart van de dag (vegetarisch)7,50Met slagroom.
- Dame blanche (vegetarisch)8,00Vanille-ijs, warme chocoladesaus.
- Crème brûlée (vegetarisch)8,50Met een bolletje citroensorbet.
- Kaasplank (vegetarisch)12,50Drie kazen, vijgenbrood, appelstroop.
Dranken
- Koffie of thee3,20Ook cafeïnevrij. Cappuccino en latte 3,80.
- Frisdrank en sap3,20Vers geperste jus 4,50.
- Huiswijn, per glas5,50Rood, wit of rosé. Fles 27,50.
- Bier van de tap3,80Speciaalbier van de tap 5,50, alcoholvrij 4,50.